Blev hembjuden till Fam G för att tillaga lite vildsvin. Så vi krydda detta med Torkade kryddor rosmarin, enbär och peppar. Förstekte det lite sen kryddade jag det o lade det på en bädd av äpple, fanns även äpple i vecken. Sen häldes det på äppelcider och sen rakt in i ugnen på 140 C till en centrum temp på ca 63 C till detta serverades en sås på skyn och även ugnsrostade grönsaker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar