Vildsvinslegg

Ikväll kom det besök från Dk och då bjöd jag på lite god mat & dryck.
Lite bilder att frestas och dreggla över.

Början av koket. Vatten sjärnanis peppar och buljong.

Nu börjar det bli klart.

Muscat pumpa, sötpotatis o lök in i ugnen med lite salt
o peppar och lite olja.

Nu börjar det att grillas.
Sprayas med smokey glaze

Nu är det stax klart, man står bara o dregglar nu hehe

Här skall det avnjutas med ett gott glas vin.